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Karl Pfaffmann Pinot Noir »Charlotte« imported Cabernet Dorsa

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Cabernet Dorsa

Konzentrierter Pinotage mit Aromen von Himbeeren und Bananen und Anklängen nach Muskatnuss und Nelke

Kein zweites Schloss symbolisiert die Einmaligkeit der Premier Crus eindrucksvoller

unter Schutzatmosphäre abgefüllt

kräutrigen Finale und viel Burgunderschmelz rundet er sich perfekt ab

Karl Pfaffmann Pinot Noir »Charlotte« imported Cabernet DorsaWEINBERG: Das Lesegut entstammt den besten Parzellen ausdem Walsheimer Silberberg. Die Bodenstrukturbesteht berwiegend aus Llehm mit Kalkeinschlssen in den tieferen Schichten. Ertrag: 35 Hl Ha KELLER: Eine Maischestandzeit von 14 Tagen mit tglicher Bewegung der Maische erlaubt eine gut angepassteExtraktion von Aromen, Farbe und Gerbstoff. Verteilt in zwei Drittel neue und ein Drittel ltereBarriquefsser ruht der Wein ber 24 Monate, um anschlieend ohne

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